河北省献县华兴仪器厂

汉堡机

320*300*165mm

燃气节能汉堡机又名蛋塔机，近年来，洋快餐以其新、奇的口味而风菲全国。不论儿童还是成人，只要你看见那金黄色的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿肠、肉馅，闻着那淡淡的麦香，就会禁不住掏钱而买，你只要购一套专用模具，然后再买一些鸡蛋、面粉等就可马上开业。可在市场、马路边、校门口、夜市边烤边卖，每个成本0.5元，售价1.5元以上，每套模具每天可烤200左右，利润相当可观，美式鸡蛋汉堡营养丰富，风味独特，深受消费者青睐，同时加工美式鸡蛋汉堡原料广泛。全新鸡蛋汉堡机每台350元。

汉堡机

品牌：华兴

规格：300*280*200 mm

型号：9头汉堡炉

本产品体积小，轻便灵活，外 形美观， 无需附属设备 ，  操作简单，  使用方便， 产品为香可口，老少皆宜。产品适合在饭店门口，集市市场，学校 ，小区等繁华地段流动加工!

鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐，味精，五香粉等。

生产过程。

1、调制面糊。将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状(如同稀浆糊一样)，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。

2、模具预热。将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油(如菜籽油、花生油)。

3、制作方法。待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型(约占模型深度的一半)，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊(约占模型深度的一半)，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。

利润分析
美式鸡蛋汉堡可作为早点、快餐、休闲食品，早中晚都可以卖，其市场潜力不言而喻！每个鸡蛋汉堡成本0.4元左右，售价1.5—2.0元。一个可以赚一块多钱。一人一套汉堡机一天可烤300个左右。月利润保守估计都在3000元以上。